Machine à café à grain DELONGHI Magnifica ECAM 22.140.B

DeLonghi Magnifica S 22.140.b : compact pour de grands contenants

L’expresso broyeur DeLonghi Magnifica S 22.140.B est l’une des machines à café les plus plébiscitées. Son gabarit plutôt compact offre des contenants assez importants, adapté à un couple consommant plusieurs cafés par jour.

• Eau : 1.8 L
• Grain : 250 g (l’équivalent d’une poche de café)
• Marc : 14 galettes (il faudra donc vider le bac à marc tous les 14 cafés environ)

À noter : au cours des années, la ECAM 22.140.B a subi des modifications, pas toujours positivement. En effet, le bac à grain, auparavant semi-opaque et équipé d’un joint d’étanchéité, est désormais complètement opaque et sans joint hermétique. Le café en grain est désormais moins protégé de l’oxydation et la machine est plus bruyante.

Machine expresso Magnifica S ECAM 22.140.B : ses fonctionnalités

Cette machine à café à grain entrée de gamme ne propose finalement que 2 boissons en accès direct : expresso et lungo (ainsi que les doubles), ce qui rend son utilisation limitée. Les doubles extractions sont réalisées en une seule percolation, ce qui permet de gagner en rapidité d’exécution pour la réalisation de 2 cafés simultanément. Cependant, la double extraction dégrade fortement votre résultat en tasse.

Elle est également équipée d’une trappe à moulu, permettant d’utiliser du café pré-moulu (idéale pour un décaféiné occasionnellement). Cet expresso broyeur possède aussi une buse vapeur simple avec un revêtement en plastique.

La prise en main de cette machine à café reste très simple, notamment avec son bouton central permettant de régler l’intensité café (c’est-à-dire la quantité de café broyé). Le panneau de commande donne accès à toutes les fonctionnalités de la machine.

Vous retrouverez le célèbre broyeur DeLonghi en acier réglable sur 13 niveaux. Conseil d’expert : pour trouver le bon réglage, nous vous conseillons de démarrer sur la position 5 puis affiner ou grossir la mouture en fonction du résultat attendu.

Une extraction café de qualité pour la Delonghi Magnifica S 22.140.B ?

LA question que vous vous posez surement est : la DeLonghi Magnifica propose-t-elle un bon café ? En effet, c’est bien l’information principale attendue. Toutes les machines que l’on référence passent une batterie de test afin de vous apporter un avis objectif et vous aider à trouver la machine qui correspond à vos besoins.

Le résultat café de la Magnifica S 22.140.B est très bon. Elle offre une extraction équilibrée avec une créma onctueuse. L’eau est légèrement trop chaude, mais ne brûle pas les arômes de votre café. Cependant, si vous souhaitez un café intense et onctueux, il faudra alors choisir l’intensité maximum, ce qui représente  13 g (quand un Barista utilisera maximum 10 g). Ce grammage important risque la surconsommation de café et peut revenir cher à l’utilisation.

En ce qui concerne la buse vapeur, c’est un gros bémol. Le résultat est déceptif malgré les 15 bars de pression, la mousse de lait monte difficilement et le résultat est plus proche d’un lait chaud qu’une mousse onctueuse. Si ce critère est important pour votre achat, nous vous conseillons plutôt l’évolution de la Magnifica, la DeLonghi 22.127.B équipée d’une buse vapeur améliorée.

Caractéristiques techniques